Cancale is een plaats in Frankrijk, aan de smaragdkust in Bretagne. Cancale is een stadje van vissers en mossel- en oesterkwekerijen en wordt wel de oesterhoofdstad van Frankrijk genoemd. Grote oesterbanken liggen tussen de Jetée de la Fenêtre en de Pointe du Hoc. De plaats bestaat uit de Bourg, die op een plateau boven de steil oplopende kust ligt en uit Houle, het havengedeelte, dat aan de voet van de klippen ligt. Cancale ligt aan de baai van Mont Saint-Michel, je kan Mont Saint-Michel zien liggen.